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Chénas Le Fief Marc Delienne 2022
13%
0.75L
intensité
Un vin élégant et fruité, aux notes florales subtiles, parfait pour sublimer vos moments gourmands avec sa fraîcheur et son raffinement.
Plus d'infosCe Chénas Le Fief du Domaine Marc Delienne est un vin rouge d'appellation AOC Chénas, issu du cépage gamay. Il séduit par sa robe rubis, aux reflets violets, évoquant sa jeunesse.
Au nez, son bouquet est un véritable festival de fruits rouges, dominé par des notes de framboise et de cerise, accompagnées de touches florales, notamment la violette, et d’une subtile pointe épicée rappelant le poivre blanc. En bouche, l'attaque est vive, apportant une sensation de fraîcheur immédiate. La texture, soyeuse, révèle des tanins fins et bien intégrés, offrant un corps léger à moyen. Les arômes de fruits rouges se confirment, enrichis par des nuances florales et épicées qui persistent agréablement en fin de bouche.
Ce vin, équilibré par une belle acidité, est idéal pour accompagner des charcuteries, un coq au vin ou des fromages à pâte molle comme un Brie. Avec un potentiel de garde de 2 à 4 ans selon le millésime, il peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et son élégance. Le Chénas Le Fief est une belle expression de l’appellation, parfait pour ceux qui recherchent un vin à la fois fruité, floral, et rafraîchissant.
Le domaine Marc Delienne
Marc Delienne a appris le métier de la vigne au domaine de Trévallon en Provence, aux côtés d'Eloi Dürrbach ou même d'Alain Graillot au domaine de Fa. C'est en 2015 qu'il achète une propriété de 14 hectares à Fleurie, pour la simple raison qu'il croit dans la potentialité de cette région à produire de très grands vins. Dès son arrivée, il construit un cuvage (rempli de cuves bétons, demi-muids et foudres autrichiens) et entame la conversion (obtenue) du domaine en biologique, puis en biodynamique en 2016.
Les raisins poussent sur des sols majoritairement sableux ou limono-sableux et des vignes entre 40 et 80 ans. Les pieds sont taillés en gobelet. Le vigneron vinifie en vendange entière après un tri rigoureux, et conduit des vinifications douces et naturelles, sans levurage ni chaptalisation, et sans soufre. Les cuvaisons sont rapides.
Depuis les premiers millésimes du vigneron, on lui reconnait des vins très gourmands et équilibrés, aux tanins fins, notes de fruits rouges et myrtille. Notre équipe apprécie particulièrement la cuvée Abbaye Road. Une (nouvelle) figure à suivre dans le Beaujolais, dont le mentor est sans aucun doute Jean-Louis Dutraive.
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