Ce Fleurie La Vigne des Fous climat "La Madone" du Domaine Marc Delienne est un vin rouge raffiné, emblématique de l'appellation Fleurie dans le Beaujolais. Composé à 100% de gamay, ce vin se distingue par sa robe rubis limpide aux reflets violacés.
Au nez, il offre une intensité aromatique intense, révélant des arômes séduisants de fruits rouges frais, tels que la framboise et la cerise, accompagnés de subtiles notes florales de violette et d'une légère touche épicée. En bouche, ce Fleurie séduit par son attaque vive et fraîche. La texture est soyeuse et élégante, témoignant d'une belle maîtrise du cépage. Le corps, léger à moyen, est parfaitement structuré, avec une continuité des arômes de fruits rouges, enrichie par des nuances de poivre blanc et une pointe minérale. L'équilibre est harmonieux, avec une acidité vivifiante, des tanins fins et intégrés, et un alcool modéré, offrant une longue finale fraîche et fruitée.
Ce vin peut être apprécié dès maintenant, mais il possède également un potentiel de garde de 3 à 5 ans. Idéal en accompagnement de volaille rôtie, de charcuteries fines ou de fromages à pâte molle, il exprime avec délicatesse toute la finesse du terroir de Fleurie.