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Brouilly Vieilles Vignes Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive 2021
Brouilly AOC
12.5%
0.75L
intensité
Un brouilly qui sera très agréable à déguster dès sa jeunesse, sur le fruit, mais qui peut également se garder sereinement 5-6 ans.
Plus d'infosLa Cuvée Vieilles vignes de Brouilly provient de vignes âgées de plus de 60 à 70 ans ; elle est élevée durant 11 mois en fûts. Elle offre des arômes de fruits rouges très murs (kirsch)ainsi que des notes grillées.
Le domaine Domaine de la Grand'cour
Le domaine de la Grand'Cour est une propriété familiale appartenant à la famille Dutraive. Le gamay est produit sur les appellations Fleurie et Brouilly. Le domaine, qui s'étend sur 11,7 hectares, est certifié en agriculture biologique depuis 2009. Jean-Louis Dutraive met tout en oeuvre pour laisser le terroir s'exprimer au maximum dans ses vins, avec une vinification sans soufre et à basses températures, l'utilisation de levures indigènes, la macération carbonique. Les vins sont natures, ni filtrés, ni collés. Un domaine qui se place aujourd'hui parmi les meilleurs représentants du Beaujolais.
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