Fleurie Abbaye Road Marc Delienne 2015 - Lot de 1 Bouteille

Fleurie Abbaye Road Marc Delienne 2015

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Très bel assemblage de différents vins élevés en foudres, cette cuvée est particulièrement concentrée même si la fraîcheur de Marc Delienne reste au beau fixe, un travail ambitieux ! Plus d'info

Après des vendanges manuelles en petites caisses, les raisins sont triés, puis placés dans des cuves de béton durant 12 jours. Aucuns intrants ne sont ajoutés. De légers remontages sont réalisés quotidiennement. L’élevage se fait en foudres durant 15 mois. Ce vin est particulièrement concentré même s’il garde sa fraîcheur, de belles notes de fruits noirs et d’épices.

Fleurie Abbaye Road Marc Delienne se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tapas d'été, Cailles marinées au Porto, Soupe aux fraises fraîche.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Fleurie Abbaye Road Marc Delienne

    La cuvée

    Après des vendanges manuelles en petites caisses, les raisins sont triés, puis placés dans des cuves de béton durant 12 jours. Aucuns intrants ne sont ajoutés. De légers remontages sont réalisés quotidiennement. L’élevage se fait en foudres durant 15 mois. Ce vin est particulièrement concentré même s’il garde sa fraîcheur, de belles notes de fruits noirs et d’épices.

    Le domaine Marc Delienne

    Marc Delienne a appris le métier de la vigne au domaine de Trévallon en Provence, aux côtés d'Eloi Dürrbach. C’est en 2015 qu’il achète une propriété de 14 hectares à Fleurie, pour la simple raison qu’il croit dans la potentialité de cette région à produire de très grands vins. Dès son arrivée, il entame la conversion du domaine en biologique, puis en biodynamique en 2016. Cela fait maintenant deux ans que le domaine est entièrement certifié. Depuis les premiers millésimes du vigneron, on lui reconnait des vins très gourmands et équilibrés, aux tanins fins, notes de fruits rouges et myrtille. Une (nouvelle) figure à suivre dans le Beaujolais.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Fleurie
    • Propriétaire : Marc Delienne
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 14°
    • Viticulture : Biodynamique
    • Superficie : 14
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Gamay
    Fleurie Abbaye Road Marc Delienne
    Fleurie Abbaye Road Marc Delienne

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