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Vin de Savoie Chignin Vers Les Alpes Jean-François Quenard 2020

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 11.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

La main de maître de Jean-François Quénard nous fait découvrir d'excellents cépages méconnus hors de la riche Savoie. Plus d'info

Les Alpes sont le berceau de nombreux cépages autochtones méconnus dans les autres régions viticoles du monde. Ainsi, la jacquère est le cépage tardif qui doit être utilisé pour les vins blancs d'appellation Chignin. Le domaine Jean-François Quénard s'est spécialisé dans l'expression de ce cépage particulier pour cette cuvée Vers Les Alpes : voyagez vers le massif en dégustant ce vin blanc sec et frais.
D'une intensité explosive au nez, la palette aromatique riche rappelle la poire Williams juteuse et le citron jaune confit. La bouche est fraîche avec un léger effet perlant et une bonne tension qui prolonge l'expérience de dégustation.
Ce vin s'apprécie au mieux lorsqu'il est jeune.

Vin de Savoie Chignin Vers Les Alpes Jean-François Quenard se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tartiflette, Abondance, Brisolée.

Présentation du lot
Vin de Savoie Chignin Vers Les Alpes Jean-François Quenard

La cuvée

Les Alpes sont le berceau de nombreux cépages autochtones méconnus dans les autres régions viticoles du monde. Ainsi, la jacquère est le cépage tardif qui doit être utilisé pour les vins blancs d'appellation Chignin. Le domaine Jean-François Quénard s'est spécialisé dans l'expression de ce cépage particulier pour cette cuvée Vers Les Alpes : voyagez vers le massif en dégustant ce vin blanc sec et frais.
D'une intensité explosive au nez, la palette aromatique riche rappelle la poire Williams juteuse et le citron jaune confit. La bouche est fraîche avec un léger effet perlant et une bonne tension qui prolonge l'expérience de dégustation.
Ce vin s'apprécie au mieux lorsqu'il est jeune.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 11.50 %
  • Région : Savoie
  • Appellation / Vin : Vin de Savoie Chignin
  • Propriétaire : Jean-François Quenard
  • Millesime : 2020
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : écologique 
  • Superficie : 5
  • Production : 120000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Jacquère
Vin de Savoie Chignin Vers Les Alpes Jean-François Quenard
Vin de Savoie Chignin Vers Les Alpes Jean-François Quenard

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