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Barbera d'Alba DOC Tre Vigne Vietti 2017
14.5%
0.75L
intensité
Le célèbre et exigeant domaine Vietti signe un vin qui équilibre avec justesse délicatesse, charpente, minéralité et aromatique intense.
Plus d'infosPour réaliser cette cuvée, le domaine a procédé à une macération à froid et une fermentation alcoolique de deux semaines en contenant inerte (acier) afin de préserver la délicatesse du cépage. Ensuite, une macération post-fermentaire et un élevage de 18 mois en barriques, en fûts et en acier ont permis au vin de gagner en structure et en complexité. La dégustation nous dévoile ainsi un vin équilibrant joliment minéralité et notes vanillées, belle acidité et charpente.
Le domaine Vietti
Depuis le 19ème siècle, le domaine familial Vietti implanté au cœur des collines des Langhe s'est hissé au fil de quatre générations au sommet du Piémont. C'est Alfredo Currado qui, grâce à ses idées novatrices, a attiré les amateurs du monde entier. En effet, alors que la tendance de la standardisation des vins était à son apogée, le domaine Vietti y a perçu une occasion en or pour se démarquer en proposant des vins de caractère identitaires, des cuvées parcellaires et un vin blanc réalisé à partir d'arnéis, un cépage autochtone blanc tombé dans l'oubli. Un succès qui en fait l’une des exploitations les plus reconnues de toute l’Italie.
En 2016, la famille Krause achète le domaine viticole et décide de l'agrandir avec de nouveaux crus renommés dans les appellations Barolo et Barbaresco. Aujourd'hui, elle s’engage à préserver l’identité et les valeurs qui caractérisent le domaine Vietti depuis ses origines.
Ne tardez pas à vous pencher sur ces délicieux flacons à l’identité bien marquée. Le domaine Vietti cultive 75 hectares de vignes répartis entre les Langhe, le Roero, Asti et les Colli Tortonesi dans un territoire classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2014.
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