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Barbera d'Alba DOC Vigna Vecchia Scarrone Vietti 2022
13.5%
0.75L
intensité
Le Barbera d’Alba, issu d’un vignoble autrefois sous-estimé, est devenu une icône grâce à la vision de la famille Vietti, révélant ainsi un terroir et un vin d’exception.
Plus d'infosLa cuvée barbera d’Alba du domaine Vietti est élaborée à partir de raisins 100 % barbera, issus d’un vignoble en terrasses escarpées situé à Castiglione Falletto, exposé au sud-est. La faible production naturelle, due à l’âge des vignes, est encore réduite par une sélection rigoureuse des grappes. Les raisins, récoltés à la main, sont éraflés puis subissent une courte macération à froid avant une fermentation en cuves inox pendant environ deux semaines. Cette phase inclut des remontages et délestages fréquents pour une extraction optimale de la couleur et des tanins. Le jus est ensuite élevé pendant 18 mois en grands foudres de chêne, barriques et cuves en acier.
Le résultat est un nectar d’un rubis profond, aux arômes prononcés de cerises rouges et noires mûres, de mûres, avec des notes épicées et une pointe de goudron. En bouche, il est corsé, avec un fruit intense, équilibré par une acidité rafraîchissante. Cet élixir de parcelle unique, Scarrone, se distingue par sa finesse, son équilibre exceptionnel, sa grande complexité et une longue finale persistante.
Le domaine Vietti
Depuis le 19ème siècle, le domaine familial Vietti implanté au cœur des collines des Langhe s'est hissé au fil de quatre générations au sommet du Piémont. C'est Alfredo Currado qui, grâce à ses idées novatrices, a attiré les amateurs du monde entier. En effet, alors que la tendance de la standardisation des vins était à son apogée, le domaine Vietti y a perçu une occasion en or pour se démarquer en proposant des vins de caractère identitaires, des cuvées parcellaires et un vin blanc réalisé à partir d'arnéis, un cépage autochtone blanc tombé dans l'oubli. Un succès qui en fait l’une des exploitations les plus reconnues de toute l’Italie.
En 2016, la famille Krause achète le domaine viticole et décide de l'agrandir avec de nouveaux crus renommés dans les appellations Barolo et Barbaresco. Aujourd'hui, elle s’engage à préserver l’identité et les valeurs qui caractérisent le domaine Vietti depuis ses origines.
Ne tardez pas à vous pencher sur ces délicieux flacons à l’identité bien marquée. Le domaine Vietti cultive 75 hectares de vignes répartis entre les Langhe, le Roero, Asti et les Colli Tortonesi dans un territoire classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2014.
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