Whisky Dalwhinnie Single Malt Scotch Aged 30 Years (70cl) - Lot de 1 Bouteille
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Whisky Dalwhinnie Single Malt Scotch Aged 30 Years (70cl)

     
  • Epices
  •  
  • Vin de méditation
  • Couleur :Ambré
  • 54.70% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un whisky qui retranscrit avec justesse la rudesse du climat dont il provient. Plus d'info

Issu de la distillerie la plus élevée d'Ecosse et confronté à un des climats les plus rudes et frais, ce whisky retranscrit avec justesse ces conditions. Ainsi, à la dégustation, on retrouve un bouquet aromatique marqué par des notes de cire, de fumée et de fleurs comme la bruyère qui peuple les landes à l'entour. Ample et onctueuse, voire crémeuse, sa bouche s'achève sur des notes légèrement sucrées, épicées et poivrées.

Whisky Dalwhinnie Single Malt Scotch Aged 30 Years (70cl)se sert à une température de 18°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Huîtres gratinées, Saumon fumé, Foie gras.

Présentation du lot
Whisky Dalwhinnie Single Malt Scotch Aged 30 Years (70cl)

La cuvée

Issu de la distillerie la plus élevée d'Ecosse et confronté à un des climats les plus rudes et frais, ce whisky retranscrit avec justesse ces conditions. Ainsi, à la dégustation, on retrouve un bouquet aromatique marqué par des notes de cire, de fumée et de fleurs comme la bruyère qui peuple les landes à l'entour. Ample et onctueuse, voire crémeuse, sa bouche s'achève sur des notes légèrement sucrées, épicées et poivrées.

Le domaine Dalwhinnie

Ecosse, Highlands du Nord. Distillerie en production. Propriétaire : Diageo.Sélectionnée afin de faire partie des fameux « Six Classics », gamme lancée à la fin des année 80 par United Distillers, Dalwhinnie est restée à ce jour en retrait face à ses illustres consœurs Lagavulin, Talisker et Oban. Malgré quelques versions millésimées dont un 1966 lancé en 2004, elle semble cantonnée aux éditions classiques du groupe : Distillers Edition et Winters' Gold. A noter que très peu d'embouteillages de négoce existent de ce malt, si ce n'est chez Gordon & MacPhail et Cadenhead pour des versions millésimées, toutes antérieures aux années 70. Dalwhinnie est aussi une composante essentielle des blends : Buchanans, Black & White, Haig, Dimple.
Localisée à 327 mètres d'altitude, la distillerie Dalwhinnie est considérée comme la plus haute d'Ecosse. C'est aussi ici que la moyenne de températures annuelle est la plus faible, avoisinnant les 6°C. Elle signe des whiskies aux notes caractéristiques de miel et à la finale assez ferme.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 54.70 %
  • Région : Ecosse - Highlands
  • Appellation / Vin : Whisky
  • Millesime : ----
  • Couleur : Ambré
  • Température de service : 18°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de méditation
Whisky Dalwhinnie Single Malt Scotch Aged 30 Years (70cl)
Whisky Dalwhinnie Single Malt Scotch Aged 30 Years (70cl)

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