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Rum Dictador Episodio Port Cask (70cl) 1999

  • Fruits exotiques
  • Vin de méditation
  • Couleur : Ambré
  • 43% 
  • 0.70L
  • Intensité
  • Puissant

L’affinage en fût de porto apporte des notes vineuses à ce rhum colombien gourmand et équilibré.  Plus d'info

Nouvelle gamme de la Distillerie Colombienne, Episodio est une série d’éditions limitées imaginée par Hernan Parra ; le « master blender », dont la famille produit du rhum depuis plusieurs générations. La Colombie est l’un des plus gros producteurs de canne à sucre au monde, notamment la région de Carthagène où est installée la distillerie, et le pays s’est vite taillé une réputation dans la production de rhum.
Après distillation, cette expression a passé plus de vingt ans en fûts de chêne, avant un affinage en anciens fûts de Porto.
Très gourmand, il évoque au nez la vanille, la confiture de fraise, les épices et notamment la cannelle, mais aussi une nuance de sous-bois. Le palais, d’un bel équilibre, est marqué par des notes fruitées de pomme rouge, de coing et de dates, avant une finale plus exotique, qui rappelle l’ananas et la mangue. Voici un rhum qui s’appréciera seul ou en cocktail.

Rum Dictador Episodio Port Cask (70cl)se sert à une température de 18°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Féroce d'avocat, Tiramisu, Soufflé au chocolat.

Présentation du lot
Rum Dictador Episodio Port Cask (70cl)

La cuvée

Nouvelle gamme de la Distillerie Colombienne, Episodio est une série d’éditions limitées imaginée par Hernan Parra ; le « master blender », dont la famille produit du rhum depuis plusieurs générations. La Colombie est l’un des plus gros producteurs de canne à sucre au monde, notamment la région de Carthagène où est installée la distillerie, et le pays s’est vite taillé une réputation dans la production de rhum.
Après distillation, cette expression a passé plus de vingt ans en fûts de chêne, avant un affinage en anciens fûts de Porto.
Très gourmand, il évoque au nez la vanille, la confiture de fraise, les épices et notamment la cannelle, mais aussi une nuance de sous-bois. Le palais, d’un bel équilibre, est marqué par des notes fruitées de pomme rouge, de coing et de dates, avant une finale plus exotique, qui rappelle l’ananas et la mangue. Voici un rhum qui s’appréciera seul ou en cocktail.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 43 %
  • Région : Colombie - Colombie
  • Appellation / Vin : Rum
  • Millesime : 1999
  • Couleur : Ambré
  • Température de service : 18°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de méditation
Rum Dictador Episodio Port Cask (70cl)
Rum Dictador Episodio Port Cask (70cl)

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