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Vin de Liqueur Château Kefraya Nectar de Kefraya Michel de Bustros (50cl)
16%
0.5L
intensité
Une petite pépite de douceur qui se savoure aussi bien pour elle-même qu'avec des fromages ou un dessert.
Plus d'infosCe nectar de Kefraya est une mistelle. C'est-à-dire que le moût d'ugni blanc surmûris a été délicatement pressé avant d'être muté au brandy, lui-même distillé au château et élevé de nombreuses années en fûts de chêne. Ce vin présente des arômes prononcés de noisette, de miel et de chocolat blanc. Savourez-le bien frais, pour lui-même ou marié à des fromages et des desserts.
Le domaine Kefraya
Kefraya s'est imposé en quelques années comme le domaine de référence du Liban. Cette réussite on la doit au propriétaire des lieux Michel de Bustros. Ce dernier croit très vite au potentiel de ce terroir au pied du Mont Barouk. Sa devise, que vous pouvez d’ailleurs retrouver sur les étiquettes de ses vins, se résume en deux mots latins « semper ultra » qui signifie « toujours plus haut ». C'est en 1979, en pleine guerre civile, que le domaine décide de mettre en bouteille ses vins vendus auparavant en vrac.
Des investissements de taille ont eu lieu pour la construction du chai et au cœur même des vignobles. Sur ce domaine de près de 300 hectares de vignes plantés sur des coteaux en terrasses, on retrouve des cépages français comme le cabernet sauvignon et la syrah travaillés en bio. Le château Kefraya est une très belle référence pour les amateurs, et pas seulement pour l'exotisme : c’est tout simplement l'une des plus belles signatures du Liban.
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