3 cuvées Vintage - Rosé - Blanc de Blancs Louis Roederer (sans prix de réserve) 2000

Présentation du lot

3 cuvées Vintage - Rosé - Blanc de Blancs Louis Roederer (sans prix de réserve) 2000

La cuvée

Vintage est un champagne millésimé produit à 70% de pinot noir et 30% de chardonnay, à la fois puissant et fin. La cuvée rosée est élevée 4 ans sur lies ce qui lui permet de gagner en texture et en notes lactées. Quant au blanc de blancs, il s'agit d'un champagne millésimé pur, élégant et tendu, à la matière aérienne.

Le domaine Louis Roederer

Demeuré dans les mains d'une même famille depuis sa fondation, à Reims, en 1776 par M. Dubois et son fils, Louis Roederer est aujourd'hui l'une des très rares maisons de Champagne encore indépendantes. En 1833, Louis Roederer hérita de la maison et s'attela à l'agrandissement du vignoble. C'est surtout la cuvée Cristal qui a contribué historiquement à la renommée de cette maison. L'histoire de Cristal - première cuvée de prestige de l'histoire de la Champagne - débute en 1876 lorsque le tsar Alexandre II exige qu'on réalise une bouteille avec des signes distinctifs, afin de rendre le champagne impérial facilement reconnaissable par le tsar et la cour. C'est ainsi que naît une bouteille en cristal, à fond plat, dont la forme et la transparence se perpétuent de nos jours. A la suite de la révolution russe d'octobre 1917, Cristal Roederer a connu une éclipse, avant de renaître en 1924. Cette cuvée est, aujourd'hui encore, le fleuron de la maison Roederer.
Depuis 2006, c'est le petit-fils de Jean-Claude Rouzaud, ancien propriétaire de la maison, Frédéric Rouzaud qui a pris la relève. Il représente ainsi la 6e génération de la famille à la tête de la maison qui détient désormais 250 hectares, répartis en 420 parcelles et situés essentiellement en premiers et grands crus : un patrimoine viticole exceptionnel. Pour respecter cette grande diversité de terroirs, les vinifications sont parcellaires. Les vins sont d'une très grande régularité et toujours d'un haut niveau qualitatif. Le vignoble est entièrement cultivé via une viticulture de renaissance utilisant parmi ses nombreux principes, des préceptes biologique, biodynamiques … Depuis 2021, plus de la moitié des vignes (135 hectares) est certifiée en agriculture biologique.

Lire l'article du Journal iDealwine sur la Maison Louis Roederer