Hermitage Velours Chapoutier 1982
Hermitage AOC
15.5%
1.5L
intensité
Doté d’une capacité de garde exceptionnel, ce cru développe au fil des années des arômes riches de noisette et d’abricot sec.
Plus d'infosPrésentation du lot
Hermitage Velours Chapoutier 1982
La cuvée
Le passé historique de l'Hermitage est riche. Les Romains appréciaient déjà ces vins sous le nom de "vins de Vienne" (avec ceux de Côte-Rotie) ; puis ils prirent le nom de "vins du coteau de Saint-Christophe", en raison de la présence d'une chapelle dédiée à ce saint homme. Il semble que c'est au XVIIème siècle que le nom d'Hermitage apparut, en souvenir d'un chevalier qui au retour des croisades et las de guerroyer, aurait vécu en ermite sur cette colline cédée par Blanche de Castille, reine d'Espagne. Il y aurait réimplanté un vignoble qui, depuis, se nomme "Hermitage". L'Hermitage blanc jouit de la même réputation que le rouge. Corpulent et riche, il est moins capiteux et plus sec que le Condrieu. Disposant d'une grande capacité de vieillissement, il développe une incroyable richesse d'arômes caractérisés par des notes de noisettes et d'abricot sec.
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