Barolo DOCG Prapo Bricco Rocche Ceretto 2011
15%
0.75L
intensité
Un très beau nebbiolo issu d’un terroir unique. Attendez quelques années pour dompter son énergie et dévoiler sa distinction.
Plus d'infosPrésentation du lot
Barolo DOCG Prapo Bricco Rocche Ceretto 2011
La cuvée
Le nebbiolo qui compose cette cuvée a bénéficié de conditions de culture absolument exceptionnelles. Son exposition sud/ sud-est, son altitude (entre 270 et 380 m) et son sol d'argile et de limon lui permettent de développer une distinction et une énergie rare. Ce vin mérite quelques années de garde pour développer toute sa concentration et assagir ses tannins. Superbe avec une viande au goût prononcé comme du gibier.
Le domaine Ceretto
Le domaine de Ceretto est né au début des années 1980 (1982) et a été créé dans l'optique de vinifie des grappes issues des meilleurs vignobles de l'appellation Barolo. Aujourd'hui, elle a toujours cette vocation et vinifie et élève certains des crus les plus prestigieux de la région comme Brunate de La Morra, Prapo de Serralunga d'Alba et Cannubi San Lorenzo de Barolo.
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