Présentation du lot

Morellino di Scansano Riserva DOCG Tenuta Ghiaccio Forte (sans prix de réserve) 2016

La cuvée

Dans la partie sud de la Toscane, près du littoral méditerranéen, l’appellation d’origine contrôlée et garantie (DOCG en Italie) de Morellino di Scansano met en valeur le cépage autochtone de la région, le sangiovese. Pour lui apporter tension et fraîcheur, les vignerons y ajoutent jusqu’à 5% du cépage indigène ciliegiolo. Les vignes sont plantées autour du village médiéval fortifié de Scansano.
Morellino désigne en italien la petite cerise noire, ce qui correspond bien à la couleur intense et profonde d’un rouge grenat sombre de ce cru italien. Ce vin puissant voit son profil aromatique dominé par les petites baies rouges et noires bien mûres, ainsi que par la prune juteuse. On y trouve aussi quelques nuances épicées et florales. Vin de contraste, l’amateur avisé trouvera la bouche à la fois tendre et complexe, d’une grande délicatesse avec un corps ample et plein. La longueur en bouche favorise un ensemble riche de petites baies bien mûres.
La mention riserva indique que ce vin fait partie des productions les plus qualitatives de l’appellation.