Présentation du lot

Château la Commanderie 1979

La cuvée

Le château La Commanderie est un cru de 6 hectares de Pomerol. Le couple Kuk s'est porté acquéreur du château en 2013. Originaires de Singapour, ils ont fait fortune dans l'immobilier à Hong-Kong avant de tomber sous le charme de la propriété de Pomerol. Passionnés par le vin et par la culture française, ils ont à cœur de préserver le château et patrimoine.
La culture des vignes y est raisonnée. Les sols sont composés de graves et de sable. Modernisé à l'arrivée des nouveaux propriétaires, le chai accueille des vinifications traditionnelles et un élevage de 24 mois en barriques (dont 30% sont neuves). L'assemblage, qui peut varier selon les millésimes, est composé d'environ 70% de merlot et de 30% de cabernet franc.
Le vin est une réussite. Son bouquet mêlant des notes de fruits des bois à un boisé délicat est charmeur et invite à vouloir gouter le vin. Une fois en bouche, nous ne sommes pas déçus, les tanins sont bien mûrs et l'éclat du fruit est parfaitement équilibré avec les notes boisées.
Vous pourrez lui donner une dizaine d'années de garde sans aucun problème, il ne fera que se bonifier. Pour l'accord mets-vins, si une viande rouge conviendra parfaitement, il se mariera également très bien avec un gibier.

Le domaine Château la Commanderie (Pomerol)

Le château La Commanderie est un cru de 6 hectares de Pomerol. Le couple Kuk s'est porté acquéreur du château en 2013. Originaires de Singapour, ils ont fait fortune dans l'immobilier à Hong-Kong avant de tomber sous le charme de la propriété de Pomerol.