Clos de Vougeot Grand Cru Confuron-Cotetidot 2001
13.5%
1.5L
intensité
Profond et mûr, ce clos-de-vougeot dévoile une complexité aromatique sans pareille. Musc, cuir et sous-bois sont autant de notes qui vous feront voyager.
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Clos de Vougeot Grand Cru Confuron-Cotetidot 2001
La cuvée
Le clos-de-vougeot du domaine Confuron-Cotetidot est un vin magnifique. C'est un pinot profond, mûr, qui développe des arômes de fruits rouges et de violette. A l'évolution, il se pare d'arômes de musc de cuir. La bouche est sublime, concentré avec un fruit tendre.
Le domaine Confuron-Cotetidot
Le domaine Confuron-Cotetidot, situé à Vosne-Romanée, fut créé par Jack Confuron en 1964. Il est aujourd'hui dirigé par ses fils, Jean-Pierre et Yves, tous deux oenologues. Le vignoble s'étend sur 11 hectares en Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges ou Vosne-Romanée. Les vinifications s'effectuent en grappes entières, vendangées à parfaite maturité, donnant des vins absolument remarquables, de très grands bourgogne, francs et complexes. Les raisins sont récoltés très mûrs mais les vins sont toujours parfaitement équilibrés. Le domaine est au sommet de la côte de Nuits.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 2 Bouchon légèrement enfoncé, 2 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Clos de Vougeot
Classement : Grand cru
Propriétaire : Confuron-Cotetidot
Millésime : 2001
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie