Engenhos do Norte 2007 Of. 970 Cask n°63 - Batch n°L31017 - One of 129 bottles - bottled 2017 Single Cask Edition

Présentation du lot

Engenhos do Norte 2007 Of. 970 Cask n°63 - Batch n°L31017 - One of 129 bottles - bottled 2017 Single Cask Edition

La cuvée

Single cask (#63) de rhum Engenhos do Norte distillé en 2007 et embouteillé après un élevage en fût de Madère en chêne français. Engenhos do Norte a sorti de nombreux single cask de différents millésimes sur ce même modèle. Edition limitée à 129 bouteilles.

Le domaine Engenhos do Norte

Engenhos do Norte est construite en 1927 à Porto da Cruz, sur la côte nord de Madère qui était naguère une île majeure de la production de sucre. Elle naît du regroupement d'une cinquantaine de petits producteurs qui y produisent du miel de canne et du rhum agricole, une appellation que Madère est un des seuls endroits à pouvoir utiliser en dehors des territoires français d'Outre-mer. La distillerie est toujours équipée de machines d'époque qui fonctionnent à la vapeur et d'une grande colonne Barbet. On y produit aujourd'hui de nombreuses marques de rhum dont 980, Branca ou Rhum North.