Château des Laurets 1997
Puisseguin Saint-Émilion AOC
12.5%
1.5L
intensité
Ce puisseguin-saint-émilion se distingue par son bouquet aromatique qui mêle subtilement des notes de fruits rouges et noirs à celles d'élevage comme la fumée et les épices douces. En bouche, on retrouve la marque du merlot à travers une texture souple et soyeuse. Ce vin gagnera en harmonie avec quelques années et accompagnera parfaitement des viandes tendres.
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Château des Laurets 1997
La cuvée
Ce puisseguin-saint-émilion se distingue par son bouquet aromatique qui mêle subtilement des notes de fruits rouges et noirs à celles d'élevage comme la fumée et les épices douces. En bouche, on retrouve la marque du merlot à travers une texture souple et soyeuse. Ce vin gagnera en harmonie avec quelques années et accompagnera parfaitement des viandes tendres.
Le domaine Château des Laurets
Situé sur la rive droite Bordelaise, le château des Laurets appartient à la Compagnie Viticole Baron Edmond de Rothschild depuis 2003. Il se distingue par sa position sur deux appellations : celles de Montagne-Saint-Emilion et celle de Puisseguin-Saint-Emilion. Les vignes cultivées sont âgées d'une vingtaine d'années pour la plupart et bénéficie de l'influence du terroir argilo-calcaire et d'une belle exposition vers le sud. Les faibles rendements sont privilégiés, au même titre que des récoltes manuelles. Les vinifications se font dans divers contenants comme le bois, le béton et l'inox. Les élevages se font en fûts neufs.
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