Présentation du lot

Torabhaig 2017 Of. The Inaugural Release The Legacy Series

La cuvée

Première édition sortie par la distillerie Torabhaig. Il s'agit d'un whisky distillé en 2017 et embouteillé en 2021 dans la gamme The Legacy Series.

Le domaine Torabhaig

Torabhaig a été fondée sur l'île de Skye par Sir Iain Noble, un fervent défenseur du gaélique. En 1976, il fonde Praban na Linne (Gaelic Whisky Co), située sur l'île de Skye. La société produit trois whiskies, tous porteur de noms gaéliques : le blended malt Poit Dubh et les blends Te Bheag et Mac Na Mara. En 2002, il obtient la permission de transformer une ferme du XIXe siècle en distillerie à Torabhaig. Malheureusement, il meurt trop tôt pour aller au bout de son projet. Au moment de son décès, Mossburn Distillers cherche un site pour construire une distillerie sur Skye et la société finit par reprendre le projet en 2010. Les travaux commencent en 2013 et prennent fin quatre ans après. Torabhaig produit un whisky tourbé à 50ppm.