Domaci Of. Bobita (sans prix de réserve)

Présentation du lot

Domaci Of. Bobita (sans prix de réserve)

La cuvée

Domaci est un alcool parfumé aux épices et additionné de rhum produit en Croatie par Badel. On l'utilise pour cuisiner ou parfumer le thé.

Le domaine Domaci

Exportée à travers le monde entier, l’eau-de-vie est réputée pour son habillage, représentant une dame portant minutieusement un tonneau, symbole traditionnel qui deviendra au fil des années la signature de la maison. Figure incontournable dans la création de rhums et d’eaux-de-vie d’exception, la Croatie propose un marché florissant et diversifié de spiritueux, avec des marques mondialement connues telles que Maraska et Badel. Grâce à une sélection minutieuse de plantes et d’épices, l’alcool dévoile des parfums raffinés et aromatiques, fruit de l’assemblage entre un alcool neutre et de l’essence de rhum et d'herbes. À la fois riche, savoureuse et parfumée, l’eau-de-vie est aussi bien utilisée dans un thé, mais aussi dans des desserts gourmands. Les méthodes d’élaboration ancestrales comportent de vrais secrets notamment concernant les méthodes de conservation et vieillissement des alcools, permettant ainsi d’élaborer une boisson unique, idéale pour des recettes savoureuses de cuisine.