Chambolle-Musigny Michel Gros 2018

Présentation du lot

Chambolle-Musigny Michel Gros 2018

La cuvée

A la tête de ce domaine familial, Pierre Gros qui incarne la septième génération. Il signe ici ce chambolle-musigny réalisé à partir de pinot noir. Ce cépage noble qui le compose a puisé les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols composés de cailloux. Récoltés à la main, les raisins sont éraflés en arrivant en cave. Le moût fait l’objet des remontages et des pigeages utiles à l’extraction de tanins et de saveurs. Un élevage en foudres pendant six mois puis un autre d’un an dans des pièces usagés est ensuite pratiqué.
Taillé pour une garde qui peut atteindre la dizaine d’années, le vin présente une robe intense couleur rubis de laquelle s’échappe un bouquet riche et complexe, tout en étant délicat à la fois. L’on décèle ainsi des touches de fruits rouges et noirs ainsi que de fleurs et de bois précieux. Les tanins sont fins et veloutés. La délicatesse règne.

Le domaine Michel Gros

La famille Gros, établie à Vosne-Romanée depuis 1830, est à l'origine du domaine Michel Gros. C'est aujourd'hui Pierre Gros, représentant de la 7e génération, qui est aux commandes, toujours aidé par son père Michel. Toute la fratrie est vigneronne : la sœur Anne (domaine AF Gros) et leur frère (Domaine Gros Frère et Sœur), ainsi que leur cousine (Domaine Anne Gros).
Les vendanges sont manuelles et les raisins sont éraflés, les fermentations débutent avec des levures sélectionnées ; le domaine pratique remontages et pigeages ; les vins sont élevés en foudres durant les six premiers mois, puis il se poursuit durant 12 mois en pièces de un à trois vins.
Le domaine s’étend sur 25 hectares en Côtes de Nuits regroupant notamment les grands crus Richebourg et Echezeaux. La parcelle phare et historique de la famille n’est autre que le Clos des Réas, premier cru et seul monopole de l'appellation Vosne-Romanée !