Châteauneuf-du-Pape Tradition Pierre Usseglio & Fils 2000
Châteauneuf-du-Pape AOC
14.5%
0.75L
intensité
Un châteauneuf vinifié dans les règles de l'art, à déguster dans une grande diversité de contextes.
Plus d'infos
"The 2000 Chateauneuf du Pape (a blend of 75% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Cinsault, and 5% Syrah) was aged in foudre for 15-18 months, and totally destemmed. It offers a deep ruby/purple color in addition to aromas of black currants, cherries, dried Provencal herbs, and licorice. Layered, sweet, accessible, and plump, this succulent effort was produced from the estate's younger vines (25-30 years)." Source : R. Parker (02/2003)
Présentation du lot
Châteauneuf-du-Pape Tradition Pierre Usseglio & Fils 2000
La cuvée
Grenache, syrah, cinsault et mourvèdre fondent le coeur de cette cuvée dans la droite ligne de l'appellation. La vendange est partiellement éraflée et la cuvaison est longue, suivie d'un élevage en fût de près d'un an. Le nez est expressif et dévoile des arômes de fruits noirs ainsi que des notes toastées. En bouche, la tendresse des tanins se combine avec une longueur significative dotée d'une belle fraîcheur. Un millésime tout en équilibre pour une belle cuvée.
Le domaine Pierre Usseglio
A Châteauneuf-du-Pape, le domaine familial Usseglio remonte ses origines au lendemain de la Seconde Guerre mondiale. Aujourd’hui, la propriété dispose de près de 40 hectares de vignes au sein de différentes appellations telles que Châteauneuf-du-Pape (en rouge et blanc), Lirac, Côtes-du-Rhône et Vin de France. Âgées d’une soixantaine d’années environ, les vignes offrent de faibles rendements qui oscillent aux alentours de la vingtaine d’hectolitres par hectare. Récoltés à la main, les raisins sont éraflés avant la vinification. L’élevage s’effectue en foudres de chêne et en cuves béton. Les vins sont recherchés pour leur équilibre subtil entre rondeur et structure, joli fruit et notes épicées.
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