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Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine) 1996

AgrumesVin de gastronomieEtoile montante

13.5%

0.75L

intensité

Ce saint-aubin 1er cru, situé sur l'un des plus beaux finages de l'appellation, rivalise en puissance, complexité et élégance avec de nombreux crus plus huppés.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement tachéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Saint-AubinClassement : 1er cruPropriétaire : Françoise et Denis Clair (Domaine)
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Présentation du lot

Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine) 1996

La cuvée

Ce domaine, créé en 1986 et implanté sur la commune de Santenay, s'étend désormais sur près de 15 hectares en Côte de Beaune et produit essentiellement des vins rouges sur la commune de Santenay et de grands blancs, vibrants, à Saint-Aubin. Ce domaine se distingue régulièrement par la qualité de la définition du fruité olfactif. Sans jamais tomber dans les excès, il sait toujours trouver une définition juste à chaque terroir. Si les santenays, par leur fougue, respectent leur terroir, les saint-aubin, aux puissantes finales d'une salinité vibrante propulsent les vins au sommet de l'appellation. Le 1er cru Les Murgers des Dents de Chien, situé au-dessus des parcelles de grands crus de Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet produit les vins les plus denses et complexes de toute la commune. Sa puissance s'affine dans une fraîcheur et une élégance vertigineuses. Au nez, la fleur blanche, les agrumes et la pierre mouillée dominent. La bouche scintillante et saisissante de complexité affirme la qualité et du terroir et de la vinification au domaine. Un vin salivant, qu'il convient toutefois d'attendre quelques années afin qu'il puisse s'affiner.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement tachée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Saint-Aubin

Classement : 1er cru

Propriétaire : Françoise et Denis Clair (Domaine)

Millésime : 1996

Couleur : blanc

Température de service : 11°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 14 hectares

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : agrumes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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La cote iDealwine

Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine) 1996

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille