Rosebank 19 years 1991 Speciality Drinks Cask Ref 311 - One of 285 - bottled 2011 The Single Malts of Scotland

Présentation du lot

Rosebank 19 years 1991 Speciality Drinks Cask Ref 311 - One of 285 - bottled 2011 The Single Malts of Scotland

La cuvée

Single cask (#311) de Rosebank 19 ans 1991 embouteillé en 2011. The Single Malts of Scotland est une gamme créée en 2005 par Elixir Distillers - anciennement Specialty Drinks -, la société de négoce fondée par The Whisky Exchange en 1999. Elle est composée de single cask ou de small batch. Elixir Distillers compte aussi les gammes Elements of Islay et Port Askaig. Édition limitée à 285 bouteilles.

Le domaine Rosebank

Ecosse, Lowlands. Distillerie fermée. Propriétaires : Ian Macleod Distillers.

Fermée en 1993 par ses propriétaires United Distillers (Diageo), Rosebank est aujourd'hui la distillerie des Lowlands la plus cotée. Fait rare et seulement observé pour une poignée de distilleries dont Macallan, Ardbeg et Laphroaig, les versions officielles et de négoces sont, sans distinction, aussi recherchées les unes que les autres. Ainsi, en 2019, trois ans après son lancement, l'édition Rosebank True Love de la gamme The Roses (négociant Speciality Drinks), a largement dépassé la cote de la version officielle Rosebank 20 ans Zenith Import (années 80), jusqu'alors la référence en la matière. En septembre 2017, la marque et le stock restants furent rachetés par Ian Macleod Distillers, lequel, en janvier 2019, obtint la permission de rénover et de rouvrir la distillerie Rosebank, ce qui devrait être chose faite d'ici 2021.