Châteauneuf-du-Pape Tradition Pierre Usseglio & Fils 2005
Châteauneuf-du-Pape AOC
14.5%
0.75L
intensité
Un châteauneuf vinifié dans les règles de l'art, à déguster dans une grande diversité de contextes.
Plus d'infos
"this wine (aged 80% in foudres and 20% in tank and made from a blend of 80% Grenache and the rest Syrah Mourvedre, and Cinsault) exhibits a dense ruby/purple color and a big, sweet nose of tree bark, blackberry, raspberry, and cherry with licorice, damp earth, and a hint of Provencal herbs. The wine is long, full-bodied, but still tannic and closed." Source : R. Parker (10/2007)
Présentation du lot
Châteauneuf-du-Pape Tradition Pierre Usseglio & Fils 2005
La cuvée
Grenache, syrah, cinsault et mourvèdre fondent le coeur de cette cuvée dans la droite ligne de l'appellation. La vendange est partiellement éraflée et la cuvaison est longue, suivie d'un élevage en fût de près d'un an. Le nez est expressif et dévoile des arômes de fruits noirs ainsi que des notes toastées. En bouche, la tendresse des tanins se combine avec une longueur significative dotée d'une belle fraîcheur. Un millésime tout en équilibre pour une belle cuvée.
Le domaine Pierre Usseglio
A Châteauneuf-du-Pape, le domaine familial Usseglio remonte ses origines au lendemain de la Seconde Guerre mondiale. Aujourd’hui, la propriété dispose de près de 40 hectares de vignes au sein de différentes appellations telles que Châteauneuf-du-Pape (en rouge et blanc), Lirac, Côtes-du-Rhône et Vin de France. Âgées d’une soixantaine d’années environ, les vignes offrent de faibles rendements qui oscillent aux alentours de la vingtaine d’hectolitres par hectare. Récoltés à la main, les raisins sont éraflés avant la vinification. L’élevage s’effectue en foudres de chêne et en cuves béton. Les vins sont recherchés pour leur équilibre subtil entre rondeur et structure, joli fruit et notes épicées.
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