Présentation du lot
ABK6 Of. XO Renaissance
La cuvée
ABK6 Renaissance est un cognac XO élevé au moins 10 ans en fût de chêne.
Le domaine ABK6
La maison ABK6 est créée en 2005 par Francis Abécassis qui donne ainsi son nom à l’entreprise. Le distillateur allie modernité et tradition pour créer le meilleur des cognacs. Il est convaincu que le secret pour produire ces eaux-de-vie d’exception est d’assembler des matières premières de grande qualité. Pour cela, il étudie avec son équipe chaque étape de la production, de la culture de la vigne à la mise en bouteille. Conscient des enjeux environnementaux actuels, la maison, certifié Haute Valeur Environnementale, cultive ses vignes en appliquant les principes de l’agriculture raisonnée. Les 380 hectares de vignes étendues sur quatre vignobles sont ainsi cultivés dans le plus grand respect des sols. Chaque domaine distille avec sa propre distillerie afin de valoriser le savoir-faire de chacun. Les eaux-de-vie sont ensuite vieillies durant plusieurs années en fûts et sont ensuite assemblées en fonction des particularités de chacune pour créer un cognac d’exception.
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