Port Mourant 2001 Rum Nation Casks n°17-68-106-113 - One of 732 - bottled 2019 Small Batch
57.6%
0.7L
intensité
Présentation du lot
Port Mourant 2001 Rum Nation Casks n°17-68-106-113 - One of 732 - bottled 2019 Small Batch
La cuvée
Assemblage de quatre fûts en provenance de la distillerie Diamond et distillé dans le célèbre double pot still en bois, Port Mourant.
Le domaine Port Mourant
La distillerie Port Mourant est construite en 1732 et a fermé en 1955. Son double alambic en bois du Guyana - Chlorocardium rodiei (Greenheart en anglais) qui combine une excellente résistance à l'humidité à une capacité comparable à celle du cuivre d'éliminer les composés soufrés contenus dans les vapeurs pendant la distillation - a déménagé à Albion à la fermeture de Port Mourant puis à Uitvlugt et enfin à Diamond à la fermeture de Uitvlugt en 1999. Il est connu pour produire un rhum lourd et huileux qui apporte beaucoup de relief aux fameux navy rums chers à la Royal Navy.
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