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Meursault 1er Cru Santenots Marquis d'Angerville (Domaine) 2019

Fruits blancsVin de gastronomieVin de garde
A

13.5%

0.75L

intensité

Un beau meursault aromatique, vif, riche et dense. Il sublimera vos plats de poissons nobles ou vos belles volailles.

Plus d'infos

Ce meursault 1er cru est vinifié et élevé en fûts. Son nez offre des arômes d'acacia, de fruits secs, fruits blancs et de fruits exotiques et des notes anisées et sa bouche livre une très belle sève, de la densité, un beau gras mais aussi de la fraîcheur. Idéal avec une volaille ou un poisson noble.

16.5
logo for noteJancisRobinson note
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Présentation du lot

Meursault 1er Cru Santenots Marquis d'Angerville (Domaine) 2019

La cuvée

Ce meursault 1er cru est vinifié et élevé en fûts. Son nez offre des arômes d'acacia, de fruits secs, fruits blancs et de fruits exotiques et des notes anisées et sa bouche livre une très belle sève, de la densité, un beau gras mais aussi de la fraîcheur. Idéal avec une volaille ou un poisson noble.

Le domaine Marquis d'Angerville

Le domaine Marquis d'Angerville est un domaine familial créé en 1804 par le Baron du Mesnil qui acquiert le Clos des Ducs, une propriété située à Volnay (dont l'origine pourrait remonter au 16ème siècle) ainsi que les parcelles alentours (Taillepieds, Caillerets et Champans). Après la crise phylloxérique, l'arrière-petit-fils du Baron du Mesnil, le Marquis d'Angerville, reprend le vignoble et le remet en état en y plantant du pinot noir. Il sera le premier à mettre sa production en bouteille à la propriété et à vendre directement le fruit de son travail. Son fils Jacques reprend le domaine en 1952 et le hisse au sommet. À son décès en 2003, il laisse un vignoble magnifiquement tenu, des vins de référence, et une véritable philosophie des grands vins de Bourgogne. Son fils Guillaume a repris l'exploitation, épaulé par son beau-frère, l'ingénieur agronome Renaud de Villette, qui a travaillé avec Jacques d'Angerville pendant plus de quinze ans. Ils exploitent aujourd'hui une quinzaine d'hectares, essentiellement à Volnay et Meursault. Grâce à un encépagement de qualité et de vieilles vignes, les rendements sont naturellement réduits, les sols travaillés, la vie microbienne et l'équilibre biologique du sol maintenus. La totalité de la production du domaine est mise en bouteille à la propriété.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Meursault

Classement : 1er cru

Propriétaire : Marquis d'Angerville (Domaine)

Millésime : 2019

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Superficie : 14 hectares

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : fruits blancs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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