Présentation du lot

Napa Valley IX Estate Colgin Cellars 2012

La cuvée

Avec pour ambition d’élaborer des vins présentant une riche palette aromatique, Colgin Cellars confectionne une cuvée puissante, fruit du méticuleux assemblage de cabernet sauvignon avec 14% de cabernet franc, 8% de merlot et 1% de petit verdot. Animé par l’amour du terroir et par un profond respect du savoir-faire ancestral, le domaine cultive avec soin ces terres d’exception. Situées entre 335 et 420 mètres, les vignes grimpent sur des sols particulièrement bien drainés et majoritairement composés d’argile rouge.
La robe pourpre et dense dévoile un nez intense, dont les parfums de crème de cassis, de charbons de bois et de fleurs printanières se mêlent subtilement aux notes de tabac et de terre. La bouche corsée et parfaitement équilibrée révèle une remarquable pureté amenant vers une finale exceptionnellement longue, parfumée et savoureuse. Cette cuvée légendaire peut se déguster dans sa jeunesse, mais patientera également à merveille quelques années en cave.

Le domaine Colgin Cellars

Le domaine Colgin Cellars, niché au cœur de la Napa Valley, voit le jour en 1992. Depuis plus de trente ans, le vigneron met un point d'honneur à élaborer des vins exceptionnels, conçus à partir d’une matière première de grande qualité, en respectant un savoir-faire artisan unique et minutieux. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, le domaine conduit ses vignes dans le plus grand respect des sols. Chaque parcelle de vignes reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Au chai, la philosophie est similaire puisque l’objectif consiste à permettre aux fruits de développer naturellement tous leurs arômes gourmands. Les vinifications sont donc accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale. C’est dans ce contexte paisible que le vignoble propose des cuvées authentiques et savoureuses, reflétant parfaitement l’élégance et la puissance du terroir de la région.