Italie Grenacino Dorato Metodo Classico Tempesta - Santa Maria La Nave 2016
11.5%
2.25L
intensité
De superbes vins effervescents, à la bulle fine et au caractère souvent frais.
Plus d'infos
Présentation du lot
Italie Grenacino Dorato Metodo Classico Tempesta - Santa Maria La Nave 2016
La cuvée
Les effervescents sont des vins qui ont hérité de la méthode traditionnelle de Champagne afin de pouvoir créer des bulles dans le vin. Cette méthode, issue d'une deuxième fermenttion des vins en bouteille, après rajout de sucre, a permis de produire des vins pétillants de très grande qualité. Depuis, les vins effervescents hors Champagne ont su se développer et révéler au mieux leur terroir à la manière des grands vins de Champagne, sans partager toutefois avec eux le prix qu'ils peuvent atteindre. Souvent moins bien vus ils n'en demeurent pas moins qualtitatifs pour autant.
Les vins effervescent d'Italie sont des vins qui ont traversé la frontière et même le monde, sous la dénomination par exemple de Lambrusco, de Prosecco etc ... Ces vins efferverscent bénéficient de la diversité des terroirs et des cépages Italiens afin de révéler au mieux la qualité des vins qui y sont produits.
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