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Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Bachelet-Ramonet (Domaine) 2018

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Généreuse, cette cuvée se révèle avec un fruit exceptionnel et des tannins gras qui augurent une bonne garde. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Bachelet-Ramonet (Domaine)
  • En savoir plus...

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Bachelet-Ramonet (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Assiette de charcuterie, Bœuf bourguignon, Poulet rôti.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Bachelet-Ramonet (Domaine)

    La cuvée

    Cette cuvée est issue du domaine Bachelet-Ramonet, un domaine de Côte de Beaune bien connu pour sa gamme très complète de chassagne-montrachet. Les vignes ont en moyenne 40 ans et la culture est raisonnée avec un travail des sols.
    Cette cuvée a vieilli en fût de chêne (20-25% de fût neuf) durant 12 à 14 mois. La mise en bouteille est réalisée à la mi-mars pour cette cuvée de vin rouge. Le Clos Saint Jean est particulièrement bien adapté au pinot noir, donnant un vin énergique qui partage à la fois la longueur et la profondeur. Véritable panier de fruits, ce flacon généreux a quelques années de garde potentielle devant lui.

    Le domaine Bachelet-Ramonet

    Situé au coeur de la Côte d'Or, à Chassagne-Montrachet, le domaine Bachelet-Ramonet exploite 13 hectares de vignes. Quatre générations de vignerons se sont succédé à la tête de cette exploitation familiale et c'est aujourd'hui Alain Bonnefoy et son épouse qui en tiennent les rênes. Leurs vins, d'un style assez classique et dont la qualité est très régulière, conservent de plus des prix raisonnables.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Bachelet-Ramonet (Domaine)
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 17
    • Production : 35000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Bachelet-Ramonet (Domaine)
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Bachelet-Ramonet (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Bachelet-Ramonet (Domaine) 2018

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille