Jumilla Olivares Dulce Monastrell 50cl 2003

Présentation du lot

Jumilla Olivares Dulce Monastrell 50cl 2003

La cuvée

Nous sommes en pleine Espagne, en Murcie, grande région viticole d'un grand pays producteur de vignes. Les vins espagnols sont souvent des bombes aromatiques, aux degrés parfois hauts mais aux aromatiques toujours plaisantes. Les vins y sont d'une qualité exceptionnelle pour qui aime les vins de parfum aux corps imposants. Ici, en Murcie, les vins sont produits depuis un cépage local : le monastrell, produisant des crus puissants, à l'aromatique exhubérante, sur le fruit noir, le fruit rouge et les épices, mais aussi aux forts degrés d'alcool. Ce sont des vins tanniques, qu'il convient d'attendre ou de boire à table, lors d'un beau repas de caractère. Ces vins, qui sont d'une qualité exceptionnelle, peuvent être attendus au minimum une bonne dizaine d'années en cave, afin qu'ils s'affinent, ou bien bus dans leur prime jeunesse. Gorgés de fruit et de soleil, ils promettent un beau mariage avec une viande grillée, par exemple, au barbecue.