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enchère|

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Sylvain Cathiard & Fils 2016

Fruits rougesVin de gastronomieVin de garde

13.5%

0.75L

intensité

Un nez raffiné nous introduit joliment au savoir-faire de ce domaine bourguignon très recherché. Plus d'infos

Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très légèrement grifféeNiveau : 1 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : BourgogneAppellation : Romanée-Saint-VivantClassement : Grand cruPropriétaire : Sylvain Cathiard & Fils
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Présentation du lot

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Sylvain Cathiard & Fils 2016

La cuvée

Le romanée-saint-vivant de Sylvain Cathiard & Fils fait partie des vins les plus recherchés par les amateurs. D'emblée, le nez se montre extrêmement raffiné, sublime avec ses arômes de fruits noirs légèrement confiturés et de subtiles notes épicées. La bouche se déploie, ample et très élégante, bien structurée, aux tanins fondus et avec une superbe longueur. Ce vin s'accorde avec des plats de viande raffinés et particulièrement le veau.

Le domaine Sylvain Cathiard & Fils

Les origines du domaine Sylvain Cathiard et Fils remontent aux années 1920 lorsqu'Alfred Cathiard commença à acquérir les premières parcelles de vignes à Vosne. Le patrimoine viticole de la famille est très prestigieux avec de très belles parcelles de Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Romanée-St-Vivant. Le domaine est aujourd'hui dirigé par Sylvain Cathiard et son fils Sébastien. Leurs vins atteignent un très haut niveau et sont quasiment introuvables en France, ils se caractérisent notamment par leur grande finesse et leur harmonie.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement griffée

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Romanée-Saint-Vivant

Classement : Grand cru

Propriétaire : Sylvain Cathiard & Fils

Millésime : 2016

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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