Présentation du lot

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées Faiveley 2005

La cuvée

Les vignes du Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuées poussent sur un sol calcaire et d'argiles rouges peu profond. Elles sont situées au nord du village de Chambolle-Musigny à proximité du Grand Cru Les Bonnes Mares. Ce vin complexe se caractérise des arômes de fruits mûrs accompagnés de notes fumées. Souple, il se présente en bouche tout en rondeur, distinction et élégance.

Le domaine Faiveley

La famille Faiveley dirige le domaine familial depuis 1825. En 2005 Erwan Faiveley a succédé à son père à la direction du domaine qui compte parmi les plus vastes de Bourgogne : 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1ers Crus, dont plusieurs climats en monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu ou encore le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Le vignoble reste très morcelé avec en moyenne un hectare par appellation. Les vins de la maison sont dans l'ensemble d'une matière dense et fruitée. Le domaine Faiveley est le premier en Bourgogne à convertir 120 hectares de vignes en agriculture durable avec l'obtention du label HVE (Haute Valeur Environnementale). Sa conversion pour la dénomination Agriculture Biologique a débuté en 2022, le premier millésime certifié devrait donc voir le jour en 2025.