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Le Domaine Stéphane Aladame a été créé en 1992 sur l'appellation Matagny, par un jeune vigneron de seulement 18 ans. De trois hectares au commencement, il est passé à sept (dont 6 en Montagny 1er Cru). Depuis sa création, le domaine a toujours été mené en lutte raisonnée et il s'oriente progressivement vers l'agriculture biologique en n'utilisant pas d'engrais chimiques ou de produits phytosanitaires. Il accorde une grande importance au respect de la vie des sols avec la pratique de l'enherbement, labour réguliers. Ce domaine produit de jolis vins dont la qualité est en progression constante.
Une très belle acidité, typique du cépage et du terroir à l'origine de cette cuvée, offre une énergie très appréciable à ce vin.
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Un très beau vin, du plus grand terroir de Côte Chalonnaise, signé par l'un de ses plus talentueux producteurs. Les amateurs de meursault y reconnaîtront quelques similarités.
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Complexe et puissant, ce montagny 1er cru signé par Stéphane Aladame est marqué par des notes salines agréables.
Toutes les cotes32€
Statistiques cote 201832€
Statistiques cote 201325€
Statistiques cote 201225€
Statistiques cote 2011
