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François-Xavier Barc s'est associé avec des vignerons qui partagent sa philosophie et sa passion du vin pour créer Complices de Loire. Leur méthode repose sur une sélection drastique des parcelles, une culture de la vigne raisonnée et des vinifications traditionnelles. Depuis 2010, la Maison Complices de Loire produit des vins en provenance de différentes appellations du Val de Loire, de Pouilly-Fumé à Saumur. Vinifiées en fût et en cuve avec un réel souci de précisions, les différentes cuvées parcellaires perpétuent l'esprit des grands vins rouges et blancs de Loire. Elles se distinguent par leur côté « juteux », fruité qui a su conquérir les amateurs.
Un cru de plaisir immédiat qui dévoile une fraîcheur appréciable et superbe avec des mets à l'acidité prononcée.
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Culture soignée, vinification sous bois et élevage en cuve inox donnent lieu à ce vin complexe et juteux qui révèle avec justesse la minéralité de son terroir.
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Droit et bien structuré, ce saumur-champigny est LE vin ligérien par excellence qui appelle un accord avec une viande rouge.
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Gourmand et frais ce nicolas-de-bourgueil s'appréciera volontiers autour d'une viande blanche cuisinée aux champignons.
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Ample et vivifié par une belle acidité, ce touraine blanc se savoure avec des mets aux accents maritimes.
Toutes les cotes14€
Statistiques cote 201412€
Statistiques cote 201414€
Statistiques cote 201417€
Statistiques cote 201319€
Statistiques cote 201221€
Statistiques cote 2011
