Philippe Alliet

Domaine : Philippe Alliet

Direction Chinon où la famille Alliet excelle dans l’art de vinifier le cabernet-franc. Extrêmement discrète, mais réputée, elle est considérée comme un emblème de l’appellation grâce à ses vins structurés, délicats, purs, gourmands et taillés pour la garde. Un coup de maître assurément, fruit d’une culture soignée et exigeante.

Le domaine Alliet est dirigé par Philippe et son épouse Claude depuis 1978. Les vignes du domaine de 17 hectares sont implantées sur les communes de Chinon et de Cravant-les-Coteaux et certaines d'entre elles ont 70 ans. L'exploitation dispose de superbes parcelles idéalement situées et notamment le coteau de Noiré, pentu, sur un sol argilo-calcaire et exposé plein sud. Philippe Alliet travaille en lutte raisonnée avec une importance particulière accordée à la maitrise des rendements. Les vins produits sont des références de la vallée de la Loire et portent haut les couleurs du cépage cabernet franc ; ils se montrent étonnent par leur fraicheur, leur précision et leur allant. Toute la gamme se montre absolument remarquable. Aujourd'hui, Philippe Alliet et son épouse Claude, sont aidés au domaine par leur fils Pierre.

Philippe Alliet : Tous les vins du domaine

Philippe Alliet : Tous les vins du domaine

Chinon  Coteau de Noiré
Chinon Vieilles Vignes Philippe Alliet
Chinon L'Huisserie Philippe Alliet
Chinon
Chinon

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