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Philippe Alliet

Direction Chinon où la famille Alliet excelle dans l’art de vinifier le cabernet-franc. Extrêmement discrète, mais réputée, elle est considérée comme un emblème de l’appellation grâce à ses vins structurés, délicats, purs, gourmands et taillés pour la garde. Un coup de maître assurément, fruit d’une culture soignée et exigeante.

Le domaine Alliet est dirigé par Philippe et son épouse Claude depuis 1978. Les vignes du domaine de 17 hectares sont implantées sur les communes de Chinon et de Cravant-les-Coteaux et certaines d'entre elles ont 70 ans. L'exploitation dispose de superbes parcelles idéalement situées et notamment le coteau de Noiré, pentu, sur un sol argilo-calcaire et exposé plein sud. Philippe Alliet travaille en lutte raisonnée avec une importance particulière accordée à la maîtrise des rendements. Les vins produits sont des références de la vallée de la Loire et portent haut les couleurs du cépage cabernet franc ; ils étonnent par leur fraicheur, leur précision et leur allant. Toute la gamme se montre absolument remarquable. Aujourd'hui, Philippe Alliet et son épouse Claude, sont aidés au domaine par leur fils Pierre.

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Philippe Alliet

Philippe Alliet
Tous les vins du domaine

Chinon  Coteau de Noiré

Chinon Coteau de Noiré - Chinon (Rouge)

100% Cabernet franc

" L'un des meilleurs vins pour sa profondeur et son enrobage tannique, avec ce qu'il faut de fraîcheur. " Bettane+Desseauve 2019

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Chinon  Vieilles Vignes

Chinon Vieilles Vignes - Chinon (Rouge)

Cabernet franc

Un grand vin de Chinon, concentré, frais et gourmand, avec des tanins soyeux. Craquant et croquant, surtout avec une bonne viande rouge !

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Chinon

Chinon - Chinon (Rouge)

100% Cabernet franc

Cette introduction à la gamme du domaine présente un profil particulièrement charmant du cabernet-franc ligérien.

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Chinon L'Huisserie Philippe Alliet

Chinon L'Huisserie Philippe Alliet - Chinon (Rouge)

100% Cabernet franc

Un vin dense et moelleux, d'une très belle rondeur en bouche, délicieux à tout âge, aussi bien dans sa prime jeunesse qu'après 10 ans de garde.

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Chinon

Chinon - Chinon (Blanc)

100% Chenin

Un chenin blanc aromatique et fruité signé par un expert de la vinification des monocépages.

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Chinon Tradition - Chinon (Rouge)

100% Cabernet franc

Un 100% cabernet franc de caractère et d’une pureté incroyable.

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Ce que disent les guides...

  • La Revue du vin de France
« Leurs cuvées […] atteignent un très haut niveau de concentration et de raffinement ; ils comptent parmi les plus grands vins de la région. »
RVF
  • Bettane & Desseauve
« On tient là l’une des références du Chinonais avec ses 17 hectares et une famille, les Alliet, dévoués à la cause des grands vins de cabernet-franc. Claude, Philippe et leur fils Pierre constituent l’un des trios majeurs de la Loire. »
B+d

Liste des prix Philippe Alliet aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

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