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François Villard

François Villard

Domaine : François Villard

François Villard, cuisinier de formation, a créé son domaine en 1989, après avoir repris des études en sommellerie et en viticulture. Il aime privilégier les vendanges tardives et concentrées pour des fruits à parfaite maturité. Son vignoble qui s'étend aujourd'hui sur trente hectares et sur quasiment toutes les appellations de la région est devenu une référence de la région. Il a, par ailleurs, participé au projet commun des Vins de Vienne, qui visait à replanter sur le très ancien vignoble de Seyssuel , avec deux autres grands vignerons, Yves Cuilleron (Domaine Cuilleron) et Pierre Gaillard (Domaine Pierre Gaillard). Cette initiative a rencontré un franc succès. Véritable créateur, François Villard est inspiré par chaque millésime : il créé régulièrement de nouvelles uvées qu’il baptise avec des jeux de mots réfléchis. Il produit quelques 400 000 bouteilles par an et ne cesse d’attirer l’attention des amateurs et des critiques professionnelles.

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François Villard : Tous les vins du domaine

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Saint-Joseph Mairlant François Villard
Saint-Péray  Version Longue
Saint-Joseph Fruit d'Avilleran François Villard
Vin de Pays L'Appel des Sereines François Villard
Crozes-Hermitage Comme une évidence François Villard
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