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Coume del Mas

L'histoire de la Coume del Mas commence en 2001, date à laquelle Philippe Gard a réalisé ses premières vinifications. Situées sur des terroirs très pentus, les parcelles les plus hautes du domaine culminent à 380m de hauteur, tandis que certains plans de vignes plongent dans la mer Méditerranée. Avec des dénivelés parfois vertigineux les vendanges manuelles sont de mises. . Un cépage est au cœur du travail de Philippe Gard et de son épouse Nathalie, le grenache. Noir, gris ou blanc, ils s'en servent en assemblage ou seuls afin de réaliser des vins dans les trois couleurs. Ils cultivent également cinq autres cépages, le mourvèdre, le carignan le vermentino, la roussanne, et la syrah. Philippe Gard travaille principalement avec de longs élevages en barriques.

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  • Coume del Mas-3
  • Coume del Mas-4
Coume del Mas

Coume del Mas
Tous les vins du domaine

Collioure Coume del Mas Quadratur - Collioure (Rouge)

Syrah, Grenache,mourvèdre, carignan

Cette cuvée issue des plus hautes parcelles du domaine, révèle un côté fumé et des tanins en bouche.

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Collioure Coume del Mas Abysses - Collioure (Rouge)

Syrah, Grenache Toutes les cotes

Collioure Coume del Mas Schistes - Collioure (Rouge)

100% Syrah, 4% Grenache,

100% grenache, ce vin au nez fruité et épicé dévoile une fraîcheur surprenant en bouche. Idéal avec de la cuisine asiatique.

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Collioure Coume del Mas Folio - Collioure (Blanc)

90% grenache gris, 10% grenache blanc

Un vin opulent, aux arômes intenses, à la finale minérale. Il s'accordera parfaitement à des poissons grillés ou des tartares de poissons asiatiques.

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Banyuls Coume del Mas - Banyuls (Blanc)

100% Grenache gris

Un banyuls blanc frais, à l’équilibre parfait entre alcool et sucrosité, qui accompagnera avec délice une pâtisserie fruitée.

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Liste des prix Coume del Mas aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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Coume del Mas

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