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Coffinet-Duvernay

Depuis 1860, le domaine Coffinet, situé au cœur de la commune de Chassagne-Montrachet, se transmet au fil des générations. Dans les années 80, Laura Coffinet et sa sœur hérite chacune d'une moitié du domaine. Elle s'associera avec Philippe Duvernay, son mari, pour fonder le domaine Coffinet-Duvernay. Présents sur de magnifiques parcelles de premiers crus de Chassagne, ils s'efforcent avec talent de retranscrire l'unicité de chaque terroir. Leur maître mot est de passer le plus de temps possible dans la vigne, là où se fait le vin. La vinification est donc la moins interventionniste possible afin de laisser le jus évoluer dans la direction qu'ils souhaitent emprunter. Comme le veut la tradition, ils laissent la fermentation malolactique (facultative pour les blancs) s'enclencher afin d'apporter un gras et une opulence que l'on aime tant retrouver dans ces grands chardonnays. La durée des élevages dépend des cuvées mais l'apport de bois neuf n'est jamais excessif. Il en résulte une belle générosité et une bouche parfaitement équilibrée.

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Coffinet-Duvernay
Tous les vins du domaine

Bâtard-Montrachet Grand Cru Coffinet-Duvernay (Blanc)

100% Chardonnay

Un grand cru situé en contrebas du célèbre Montrachet, dont il partage l'exposition.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Dents De Chien Coffinet-Duvernay (Blanc)

Chardonnay

Un chassagne premier cru minéral et profond, au bouquet de fleurs blanches et de fruits blancs.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets Coffinet-Duvernay (Blanc)

100% Chardonnay

Tout ce que l’on aime d’un chassagne-montrachet 1er cru : de l’opulence et de la générosité.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Fairendes Coffinet-Duvernay (Blanc)

100% Chardonnay

Un superbe vin blanc, doté d''une intensité florale et minérale du plus bel effet !

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Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Coffinet-Duvernay (Blanc)

100% Chardonnay

Un superbe vin, d''une grande puissance, capable de rivaliser avec les crus les plus vineux et intenses de la région.

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Chassagne-Montrachet Les Voillenots Coffinet-Duvernay (Rouge)

100% Pinot noir

Un chassagne-montrachet rouge dévoilant des arômes de fruits rouges croquants.

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Liste des prix Coffinet-Duvernay aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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Coffinet-Duvernay

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