Vins en vente : Château de Pressac
Château de Pressac
C'est au château de Pressac que fut signé, le 20 juillet 1453, l'arrêt mettant fin à la bataille de Castillon et, ce faisant, à la guerre de 100 ans. Le vignoble, d'un seul tenant, est implanté sur un plateau calcaire qui s'étend de Saint-Emilion à Belvès de Castillon, surplombant de 80 mètres le niveau de la Dordogne. Il comporte également des parcelles situées sur les coteaux argilo-calcaires. Les vignes s'étendent sur 36 hectares, exclusivement plantés en cépages rouges, à savoir 16% de cabernet franc, 71% de merlot, 9% de cabernet sauvignon, 2% de carménère et 2% de malbec. Les vignes sont âgées d'une vingtaine d'années environ et sont vendangées à la main. La production annuelle avoisine les 180 000 bouteilles.
Sachez aussi que le domaine a été racheté en 1997 par Jean-François et Dominique Quenin qui y ont réalisé d'importants investissements tant dans les vignes que dans les chais. Le domaine produit également un second vin à la qualité très régulière : Tour de Pressac.
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
Ce domaine d’une quarantaine d’hectares est bien situé et s’étend sur la bande étroite d’une veine argilo-calcaire à sols rouges qui s’étend de Saint-Émilion à Saint-Étienne-de-Lisse. Une grande partie du vignoble a été replantée et de nombreux plants ont désormais plus d’une vingtaine d’années. Depuis 2016, les millésimes sont de haute volée et dignes des premiers crus classés, tout en restant d’excellents rapports qualité-prix.