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La maison Paul Gosset, réputée à travers le monde entier pour être la plus ancienne des maisons champenoises, a été fondée en 1584 par Jean Gosset. La famille Gosset a vu les générations de vignerons se succéder à la tête du domaine, traversant ainsi plus de 400 ans d’histoire. En 1993, la maison est achetée par le groupe Renaud-Cointreau et est aujourd’hui menée d’une main de maître par Jean-Pierre Cointreau. Son objectif consiste à préserver l’équilibre unique entre la terre et l’homme. Il pratique ainsi l’agroforestie au sein des 150 hectares de vignes de chardonnay, de pinot meunier et de pinot noir. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, il cultive ses vignes dans le plus grand respect des sols. Au chai, la philosophie est similaire et les vinifications sont réalisées de manière peu interventionniste. C’est dans ce contexte harmonieux que la maison propose des cuvées authentiques, fruitées et élégantes.
Un champagne peu dosé qui dévoile un joli fruit, une belle minéralité ainsi qu'une tension idéale lorsqu'il est servi dès l'apéritif.
Toutes les cotesUne méthode de production particulière (solera en bouteille) est à l'origine de ce vin effervescent délicat qui, chaque année, indique une heure différente sur son étiquette afin de préciser le millésime dont il est ici question.
Toutes les cotesNon dosé, ce champagne élevé selon une méthode complexe de solera s'offre dans un registre minéral et délicatement salin en finale.
Toutes les cotes119€
Statistiques cote 201869€
Statistiques cote ----63€
Statistiques cote ----78€
Statistiques cote ----97€
Statistiques cote ----81€
Statistiques cote ----88€
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