Cette grande île Italienne, située au Sud de la Corse, produit, depuis peu, des vins de plus en plus reconnus pour leurs qualités gustatives. Cette stratégie de montée en gamme dans la production des vins de l'île s'est accompagnée de la reconnaissance de DOCG et DOC, appellation de qualité en Italie, consacrant la production de cette île. Ainsi de la DOC Malvasia di Bosa, autrefois réputée dans les plus grandes cours d'Europe. La Sardaigne est composée de nombreux cépages viticoles, comme la grenache, ou des cépages locaux ou italiens, qui s'accoutument parfaitement au climat méditerranéen de l'île. Ses plaines escarpées, ses vallons, son littoral, sont tous propices à la production de grands vins rouges, riches et fruités, à la finesse exquise en bouche. Ce sont des vins d'une grande qualité, qu'il faut pouvoir goûter et apprécier.