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Etiquette du vin Saumur Clos Durandière Etienne Bodet 2020
Saumur Clos Durandière Etienne Bodet 2020

Millésime

2020

Cote actuelle

57
(format 75cl)
+
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Tendance actuelle de la cote

    Saumur Clos Durandière Etienne Bodet
    Les informations
    A propos de la cuvée

    Le Clos Durandière est un clos familial de plus d’un hectare implanté à Montreuil?Bellay. Il repose sur une fine couche de limon sablo?argileux, riche en oxyde de fer, posé sur un calcaire jurassique très compact, offrant drainage parfait, faible vigueur et une expression salivante unique. Au chai, la fermentation est effectuée en partie en grappes entières, suivie d’une macération de 21 jours sans remontage, afin de préserver l'intégrité du fruit et la finesse des tannins. L’élevage se déroule en suite pendant 24 mois en fûts ayant connu un à trois vins. Un passage supplémentaire de six mois en cuve puis six mois en bouteilles a permis d’affiner sa structure avant sa commercialisation.
    La robe présente un rouge vermeille limpide et lumineux. Le nez, d’une grande complexité, révèle des arômes de fruits rouges et noirs comme le cassis et la mûre, rehaussés de notes florales évoquant la pivoine et la rose. En bouche, l’attaque est juteuse et gourmande, portée par des tannins souples. La finale, longue et persistante, s'étire avec une sensation légèrement fumée.

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    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Vallée de la Loire

    Domaine : Etienne Bodet

    Couleur : rouge

    Encépagement : Cabernet Franc
    Accords mets-vins : Civet de sanglier aux baies de genièvre, Magret de canard rôti caramélisé, Brebis affinée

    Appellation : Saumur

    Propriétaire : Etienne Bodet

    Viticulture : raisonnée En savoir plus...

    Température de service : 12°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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