Créé en 1929, ce domaine familial s'est transmis sur quatre générations. Marius Chambeyron, qui en incarnait la deuxième, a planté des vignes sur plusieurs lieux-dits dont La Landonne, en parallèle de son activité de maraichage.
Aujourd'hui, Agnès Levet a bien affiné les vinifications, et continue d'entretenir ce superbe patrimoine de vignes au cœur de la Blonde et la Brune, plantées pour 55% d'entre elles avant 1953. On y trouve la "petite serine", une ancienne variété de syrah qui est moins productive et donne des grappes plus petites et plus aérées. Depuis les années 1990, le domaine pratique la sélection massale (qui consiste à se servir d'anciens ceps pour créer de nouveaux plants de vigne). Le travail est réalisé selon des principes de l’agriculture raisonnée qui bannit notamment l’utilisation d’insecticide.
L’appellation de Côte-Rôtie s’exprime en seulement trois cuvées différentes, et le domaine produit également un blanc de Condrieu. Des vins à l'équilibre subtil entre finesse et puissance, aux belles saveurs épicées et au véritable potentiel de garde.

Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.

La cuvée Amphoralis est une expression authentique et singulière de la Côte-Rôtie, élaborée à partir de syrah cultivée sur les pentes escarpées d'Ampuis, dans la vallée du Rhône septentrionale. Les vignes sont situées sur des coteaux pentus, bénéficiant d'une exposition au sud et au sud-est. Les sols, principalement composés de micaschistes, confèrent au vin une minéralité et une complexité caractéristiques de la Côte Brune. Après une récolte manuelle et un tri méticuleux, les raisins fermentent en cuves ouvertes avec des levures indigènes. Pour finir, le vin est élevé en amphores, permettant une oxygénation douce et une expression pure du terroir.
La robe grenat profonde dévoile des reflets violacés. Le nez est marqué par des parfums complexes de fruits rouges et noirs, de violette, de poivre et d’épices. En bouche, une attaque ample et veloutée laisse entrevoir des tannins fins et une belle fraîcheur. La texture est soyeuse, soutenue par une minéralité marquée, amenant vers une finale longue et persistante, sublimée par des notes de réglisse et de sous-bois.