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Vins en vente : Terrasse d'Elise

| 30 résultats
Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
Terrasse d'Elise - 1
Terrasse d'Elise - 2
Terrasse d'Elise - 3
Terrasse d'Elise - 4

Terrasse d'Elise

Devenu une figure emblématique du vignoble languedocien, le domaine de la Terrasse d’Elise attise les convoitises, d’autant que sa production est confidentielle. Affranchi du système des AOC, Xavier Braujou signe des monocépages d’une finesse exceptionnelle grâce à sa quête de maturité juste et à une vinification non interventionniste.

Xavier Braujou dirige le domaine familial de la Terrasse d'Elise depuis 1998 alors qu’il était encore bûcheron et ce, jusqu’en 2008. En recherche constante de qualité, il a choisi de réduire drastiquement les rendements (de l'ordre de 20 hl/ha) et de travailler de vieux cépages sur ses 20 hectares de vignes. Il fait notamment le choix, pour certaines cuvées, de travailler en monocépage, redonnant leurs lettres de noblesse au cinsault, au carignan et au mourvèdre - trop souvent uniquement considérés comme des cépages d'assemblages. Sans être certifié, le vignoble est conduit selon des principes d'agriculture biologique et biodynamique. Une attention particulière est donc apportée à la vigne, ...

2019
45
2018
40
2017
74
2021
28
2020
25
2019
25
2022
25
2021
50
2021
24
2011
50 (mise à prix)
2022
32
2021
30
2021
30 (mise à prix)
2021
125
2021
35 (mise à prix)
2021
34
2020
33
29,70 par 6 | -10%
2019
33
2021
42
2020
42
2022
27
2021
26
2023
25
2022
24
2021
22
2023
15
2022
30
Bientôt disponible
2022
14
2018
22 (prix actuel)
Les cotes du domaine Terrasse d'Elise

CE QUE DISENT LES GUIDES...

BETTANE & DESSEAUVE

La production est limitée hélas mais constitue l’une de ces adresses chéries que l’on se passe sous le manteau. [...] Vieilles vignes, rendements a minima et travail méticuleux forgent des cuvées de cépages qui se hissent au sommet de la production languedocienne.

LA REVUE DU VIN DE FRANCE

Une adresse confidentielle et indispensable, prisée des amateurs avertis comme des meilleurs sommeliers et cavistes. Le niveau exceptionnel observé depuis plusieurs millésimes nous amène à lui attribuer sans hésitation la deuxième étoile.