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Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes Château de La Tour 2009 - Lot de 1 bouteille - 0
Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes Château de La Tour 2009 - Lot de 1 bouteille - 1
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enchère

Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes Château de La Tour 2009

Fruits rougesVin de gastronomieVin de garde
A

13%

0.75L

intensité

Des tanins d'une grande précision définissent cette cuvée, issue de vignes plantées en 1910. Un vin qui gagnera à vieillir quelques années en cave pour se livrer avec magnificence.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette filmée, 1 Étiquette fragileNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Clos de VougeotClassement : Grand cruPropriétaire : Château de La Tour
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17
logo for noteJancisRobinson note
96
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93
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Présentation du lot

Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes Château de La Tour 2009

La cuvée

Une parcelle d’un hectare au milieu du Clos, plantée en 1910. Voilà d’où est issu ce formidable Clos de Vougeot, capable de rivaliser avec les plus grands crus bourguignons. Il faut dire que non seulement le terroir s’y prête, contigu au Clos de Tart, mais aussi que les méthodes employées sont des plus drastiques. Les raisins sont vinifiés entiers, le vignoble conduit en agriculture biologique, les apports extérieurs (levurage, enzymage) inexistants. Le vin est élevé en fûts neufs pour les trois-quarts, le reste en fût d’un vin.
A la dégustation, sa concentration est poussée en raison de l’âge des vignes : les rendements sont minimes, seulement deux grappes par pied en moyenne ! Extrêmement aromatique au nez, avec des senteurs de violette, de chocolat et de tabac, ce vin offre un volume immense, une onctuosité et une élégance extrêmes. Conservez-le quelques années en cave afin de révéler tout son potentiel, et servez-le accompagné d’une belle viande rouge par exemple.

Le domaine Château de La Tour

Depuis 1890 dans la famille de François Labet, le Château de La Tour jouit de vignes quinquagénaires. Peu de domaines incarnent autant le Clos de Vougeot que le château de La Tour. En effet, celui-ci est le seul domaine à se situer dans le Clos et en est l'un des principaux propriétaires. Certifié en agriculture biologique depuis 1992, le domaine s’étend sur un peu moins de six hectares de vignes, promettant des quantités limitées. La production annuelle est en effet de 22.000 bouteilles de Cuvée Classique et 3.000 de Cuvée Vieilles Vignes lors des bonnes années. Sans oublier la cuvée "Hommage à Jean Morin" qui fut créée en 2010 afin de célébrer le centenaire de la plantation des vieilles vignes du domaine.

Le domaine est désormais conseillé par Sylvain Pataille pour ses vinifications menées sous l’influence de levures indigènes et dont les mouvements sont réalisés par gravité. La propriété familiale compte aujourd’hui parmi les plus grandes références de la côte de nuits, reconnue pour sa signature unique et singulière.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette filmée, 1 Étiquette fragile

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Clos de Vougeot

Classement : Grand cru

Propriétaire : Château de La Tour

Millésime : 2009

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Intensité du vin : soyeux

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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La cote iDealwine

Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes Château de La Tour 2009

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes Château de La Tour 2009
200
225
(plus haut annuel)
169
(plus bas annuel)
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