enchère
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Sylvie Esmonin 2003
Fruits rougesVin de gastronomie
13%
2.25L
intensité
Un élevage en fût confère à ce vin un caractère unique.
Plus d'infosQuantité : 3 bouteillesObservations : 3 Étiquettes légèrement marquées, 2 Étiquettes légèrement tachées, 1 Étiquette très légèrement fripéeNiveau : 3 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Gevrey-ChambertinPropriétaire : Sylvie Esmonin
En savoir plus...Présentation du lot
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Sylvie Esmonin 2003
La cuvée
Le gevrey-chambertin vieilles vignes de Sylvie Esmonin est élevé en fûts.
Le domaine Sylvie Esmonin
Ingénieur agronome, Sylvie Esmonin a travaillé dans plusieurs exploitations différentes avant de revenir sur les terres familiales en 1990. Elle est attachée aux vinifications en grappe entière, permettant à ses vins de rappeler le parfum des plus beaux bourgognes du XIXème siècle. Combiné à l'utilisation des fameux fûts de Dominique Laurent, cela donne aux vins de Sylvie Esmonin un style très classique avec beaucoup de charme. Le domaine est travaillé dans un esprit bio (non certifié) et malgré sa discrétion, il fait partie de l'élite bourguignonne.
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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Sylvie Esmonin 2003
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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Sylvie Esmonin 2003
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