Jurançon Sec Marcel Jean-Baptiste Semmartin 2021
Jurançon Sec AOC
13.5%
1.5L
intensité
Portant le nom de Marcel Semmartin, une figure emblématique de la famille Semmartin, qui a joué un rôle essentiel dans l'histoire viticole de la région, cette cuvée offre des arômes généreux de fleurs et d’agrumes.
Plus d'infosPrésentation du lot
Jurançon Sec Marcel Jean-Baptiste Semmartin 2021
La cuvée
Ce vin blanc est élaboré à partir de l’assemblage de 75% de gros manseng avec 25% de petit manseng, provenant de la commune de Monein. Nichées tout en haut d’un coteau, les vignes se dressent sur un des points les plus hauts du village. Les sols calcaires également composés d’argile permettent aux raisins de développer des saveurs intenses et équilibrées. Au chai, après un pressurage doux, le jus fermente à basse température pour préserver sa fraîcheur. L’élevage est accompli en cuves inox pour maintenir l'identité fruitée et minérale du vin.
La cuvée Marcel présente une robe dorée lumineuse et brillante. Le nez révèle des parfums complexes de fleurs blanches et de fruits à noyau, sublimés par une pointe d'agrumes. En bouche, le vin est à la fois frais et expressif, avec une belle longueur et une minéralité qui apportent de la structure afin d’exprimer de manière captivante les terroirs du sud-ouest.
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