Pernand-Vergelesses Pavelot (Domaine) 2015
13%
2.25L
intensité
Un beau gras est ici annobli par une fine et belle acidité ainsi que par des arômes citronnés séduisants.
Plus d'infosPrésentation du lot
Pernand-Vergelesses Pavelot (Domaine) 2015
La cuvée
Ce pernand-vergelesses villages arbore une jolie robe or pâle. Son nez livre des arômes intenses d'agrumes (citron, mandarine), de coing ainsi que de légères notes d'élevage. En bouche, il y a un beau gras, de la tension et une finale citronnée qui amène une agréable acidité.
Le domaine Pavelot
La famille Pavelot est présente à Pernand-Vergelesses depuis au moins le XVIIe siècle ; leur domaine s'est constitué au fil du temps et des générations. Aujourd'hui, ce sont Luc et Lise Pavelot qui ont pris la suite de leur père Régis. Leur vignoble de neuf hectares est certifié en bio, il se partage entre Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton. Voilà un domaine vraiment intéressant, dont les vins sont particulièrement charmeurs, tout en conservant des prix encore raisonnables.
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